Шарлотка большая порция

Пышная классическая шарлотка с яблоками

Перепечатка материалов без активной обратной ссылки на первоисточник запрещена! Поиск рецептов Категории рецептов: Cалаты на день рождения , Cалаты на скорую руку.

шарлотка большая порция

Шарлотка с яблоками в духовке, классический рецепт с фото Назначение: На обед , На праздничный обед , На праздничный ужин , На ужин. Ингредиенты 8 яиц 6 яблок Сахар г 2 стакана Мука г два стакана Рецепт приготовления шарлотки с яблоками Данный рецепт рассчитан на две порции на большой противень , на одну порцию Шарлотки все ингредиенты делим пополам. Яблоки вымыть и удалить сердцевину.

шарлотка большая порция

Противень смазать растительным маслом и нарезать на него яблоки не большими кусочками. Равномерно заливаем яблоки тестом. По истечении времени проверить готовность для этого шарлотку протыкаем вилкой. Шарлотка с яблоками готова — если к вилке не прилипает тесто! Приятного аппетита! Итак, начнем: муку смешиваем с солью, сушеным имбирем, сахаром и ванилью. Добавляем стакан кефира, четыре крупных яйца или шесть более мелких и грамм меда, который придаст нашему пирогу приятный цветочный аромат.

Когда все хорошо смешалось, добавим чайную ложку соды гашеной уксусом. Получается консистенция густой сметаны как в обычном кексе. Если добавить соду в самом конце, тесто получится более однородным, и помешивание не будет мешать продолжать работать соде.

Яблочная шарлотка Классика

Отставляем тесто в сторону отдохнуть и займемся яблоками. На большой пирог ушло не менее килограмма яблок, но, наверное, можно было бы и еще больше. Часть режем кубиками, часть дольками. В этот раз я не очищала яблоки от кожуры, при длительном выпекании она оказалась незаметна в готовом пироге.

Для лучшего смешивания, в яблоки нарезанные кубиками, добавляем немного муки и высыпаем на противень выстланный бумагой и смазанный маслом. Сверху равномерно распределяем тесто и украшаем дольками яблок. Отправляем нашу шарлотку в разогретую до градусов духовку.

Из-за размера, выпекание заняло целый час, но конечно в разных духовках по-разному - проверяйте готовность спичкой.

шарлотка большая порция

Из-за того что сверху шарлотка густо украшена яблоками, подгорать ей мешала яблочная кожура и яблочный сок что просачивался на поверхность пирога.

Поэтому мне даже не пришлось его накрывать фольгой, готовила открытым. Если яблоки будут не такими сочными, возможно стоит его в конце прикрыть. Оставьте шарлотку остывать, не вынимая из духовки, так получится равномерней и тесто не так пропитается яблочным соком.

Мне нравится подчеркивать рельеф яблочного пирога сахарной пудрой, и здесь я не отказала себе в удовольствии присыпав, с помощью сита, чайной ложкой пудры верх шарлотки. Надеюсь, вам тоже понравится результат как его оценила моя семья. Читать комментарии и отзывы. Нравятся наши рецепты? Тэги: десерт, выпечка.

Проголосовали человек. Ненаучное исследование данного парадокса привело к выводу: секрет воздушной шарлотки вовсе не в продуктах и не в умении готовить, а в маленькой хитрости. Фото: withGod, Shutterstock. Кто пробует в первый раз этот пирог, обычно м-м-ммычит от удовольствия и спрашивает рецепт. Интересно попробовать?

Описание: В этом видео-рецепте я постараюсь показать, чуть больше чем за минуту, как приготовить большой пирог с яблоками, затратив минимум усилий. Тэги: десерт , выпечка. Большая шарлотка. Похожие рецепты Пирожки с картофелем в духовке.

Шарлотка с яблоками классическая рецепт

Пирог с капустой или мясом. Творожный пирог со сливами. Вак-белиш с говядиной и рисом.

шарлотка большая порция

Юлия, рецепт на самом деле написан с душой! Надеюсь, что пирог вам понравится Делитесь впечатлениями, когда опробуете! Обожаю простенькие рецепты, так что сегодня сорванцам и сготовлю, займет минимум времени думаю. У меня шарлотка удалась!

шарлотка большая порция

Получилась пышная и очень вкусная. Все делала строго по рецепту и конечно же с душой. С детства любил шарлотку, которая делала Мама. Просил жену сделать, но она сказала, что это очень хлопотно, а ей некогда. Нашел рецепт в интернете и сделал сам. Действительно вкусно, даже когда неудачная. Но вот нашел Ваш рецепт и попробовал сделать строго по рецепту. И, Ура!!! Жене очень понравилось! Спасибо, огромное спасибо!!! Теперь не буду больше экспериментировать.

Буду теперь делать только по Вашему рецепту. Один вопрос? В чём смысл? Анатолий, переворачиваем пирог, чтобы яблоки оказались сверху. Так шарлотка выглядит более нарядно. Замечательный пирог! Такой простой в приготовлении, но очень и очень вкусный!

Все сделала по рецепту.

Рецепт приготовления шарлотки с яблоками

Эта шарлотка загублена. Мне оочень понравилась шарлотка по вашему рецепту. Она была вкусная и мягкая, но мне все говорили, что она очень сладкая, а мне понравилась.

Классическая яблочная шарлотка - что может быть вкуснее?? Рецептов яблочной шарлотки очень много. Но в нашей семье этот рецепт самый любимый.

Вот только я не добавляла лимонного сока. И это была моя первая выпечка. Попробуйте перед выпеканием прокладывать форму пергаментной бумагой. То есть полностью покрыть дно листом пергамента, а уже потом сверху надеть кольцо и застегнуть выступающие края бумаги можно обрезать.

Обычно это решает проблему с протеканием.

Способ приготовления шарлотки с яблоками

Супер , готовлю второй раз по вашему рецепту. Да, сладкая, но мне нравится. Пеку редко, фигура, знаете ли…. Исключительно для сына, для себя не пекла бы, это точно. Честно говоря, сомневалась, что шарлотка поднимется без разрыхлителя. Но результат потрясающий! Такой вкусной и пышной у меня она никогда не получалась. Даже свекровь спросила рецепт, а это выше всяких похвал! Спасибо за рецепт и за Ваш сайт!

Это для меня клад и настольная кулинарная книга! Это моя первая пышная шарлотка. До этого не поднималась. Я положила мало яблок, нужно было бы побольше.

Шарлотка: рецепт очень вкусного пирога с яблоками

Имя обязательно. E-mail не публикуется обязательно.

шарлотка большая порция

Оповещать о новых комментариях по почте. Главная Ингредиенты Контакты О сайте.