Стейки трески рецепты на сковороде

Отличную сочность дает сковорода-гриль, лимон пикантную кислинку. Накаливаем в сковороде масло, жарим чеснок, нарезанный мелко приблизительно минуту. Режем морепродукт кусками размораживаем готовые стейки.

Тщательно обваляем в муке. Достаем чеснок, бросаем туда же куски рыбы, прожариваем в ароматном масле, ждем золотистый цвет, выкладываем стейки. Жарим немного чеснока, используя сковороду.

Пошаговое приготовление

Достаем, закладываем нарезанный лук, обжариваем, ждем коричневатого оттенка. Натираем морковь, бросаем в лук, обжариваем две минуты. Смесь солим, перчим. Пожаренную рыбу посыпаем овощной смесью.

Можно сделать рис, картофельное пюре, подавать самостоятельно, используя вместо гарнира овощную смесь.

Как приготовить треску на сковороде: классический рецепт

Удалить выраженный рыбный запах поможет лимонный сок, уксусный раствор, и также поспособствует кефир, огуречный рассол. Сохранить форму кускам поможет хорошо высушенная рыба, готовка на среднем — сильном огне. Отличным считается сочетание морепродукта с тушеными, жареными, свежими овощами — кабачок, болгарский перец, морковь. Удивить гостей сможет зеленая панировка — нарезать мелко зелень петрушки, укропа, обвалять кусочки в зелени, обжарить.

Кроме интригующего внешнего вида, получится прекрасный аромат. Мы разобрались, как и сколько готовить стейки из трески на сковороде. Стало понятно, что приготовление занимает минимальное количество времени, требует небольшого числа компонентов.

Готовка доставляет удовольствие, если необходимо срочно приготовить вкусное блюдо, отдавайте предпочтение жареной треске. Приятного всем аппетита! Рекомендуем рецепты: Пикантный крабовый салат Запеченная под панировкой тилапия Фаршированные яйца с сельдью под шубой Салат по-милански Бефстроганов из рыбы. Салаты из печени трески Треска в духовке Супы из трески Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.

Нина Добавление рецепта в книгу.

Жареная треска на сковородке

Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете использовать и другие специи на ваш вкус, но помните, что нежный вкус трески лучше не забивать слишком сильно специями. Сыр твердых или полутвердых сортов натрите на мелкой терке.

Ингредиенты:

Яйцо взбейте вилкой, добавьте к нему немного соли и тертый сыр. Рыбу обмакните с двух сторон в муку, а затем в сырно-яичную смесь. Жарьте ее на раскаленном растительном масле до румяной корочки.

Готовится треска действительно очень быстро, примерно по 5 мин. Не передержите треску, чтобы она не стала сухой и безвкусной.

Приготовление стейка трески в духовке В духовке рыба получится более полезная и диетическая. Для приготовления блюда вам потребуется: 2 стейка трески; 1 помидор; 1 луковица; 50 мл майонеза; 70 мл соевого соуса; 1,5 ч. Способ приготолвения: Стейки трески натрите смесью из соли мелкого помола, розмарина и черного перца. Залейте ее соевым соусом и оставьте мариноваться на протяжении мин.

Вариант 2: Быстрый рецепт приготовления стейков трески на сковороде

Не переборщите с солью, так как соевый соус сам по себе очень соленый. Можно вообще дополнительно не добавлять соль. Подготовьте овощи: лук нарежьте тонкими кольцами или полукольцами, помидоры — кружочками. Возьмите 2 листа фольги. На каждый лист выложите по стейку, сверху на стейки разложите кольца лука, смажьте их тонким слоем майонеза, положите помидоры и немного присолите овощи. Дайте рыбе печься 35 мин.

Благодаря этому образуется аппетитная румяная корочка.

Стейки трески жареные

Ищете ответ? Задайте вопрос экспертам. Задать вопрос. Гинеколог-репродуктолог, к. Пластический хирург.

Как приготовить стейк трески на сковороде — ТОП 5 рецептов и маленькие хитрости

Отоларинголог, д. Психолог, психодиагност. Семейный психолог. Причинный психолог. Эксперт по отношениям.