Готовое блюдо посыпьте мелко нарезанной зеленью. Фасоль с чесноком и помидорами черри Ингредиенты: Зеленые стручки — гр. Чеснок — 3 зуб.
Помидоры черри — 4 шт. Сливочное масло — 3 ст.
Зелень — 1 пучок. Соль, перец — 6 гр.
Майонез — 50 гр. Приготовление: Растопите сливочное масло на хорошо разогретой сковороде, добавьте мелкоизмельченные чеснок и зелень. Стручки нарежьте кусочками, выложите в сковороду, все перемешайте и обжаривайте на сильном огне 3 мин. Убавьте огонь и тушите еще мин при закрытой крышке. За 5 мин до готовности добавьте майонез и помидоры черри, все вместе немного потушите.
Майонез добавляет блюду питательности, поэтому его можно употреблять без гарнира.
Фасоль с чесноком и соевым соусом Продукты: Стручки — гр. Перец сладкий — 2 шт. Лук репчатый — 2 шт.
Соевый соус — 3 ст. Цедра лимона — 2 ч. Масло растительное — 35 мл.
Зелень — пучок Соль, перец — по вкусу. Приготовление: Замороженные или свежие стручки отварите 5 мин. Очищенный лук и перец нарежьте мелкими кусочками. На разогретом растительном масле обжарьте крупно нарезанный чеснок пару минут. Добавьте лук, перец и фасоль, жарьте мин помешивая. В конце добавьте соевый соус, мелко нарезанную зелень и лимонную цедру.
Солите и перчите осторожно, потому что соевый соус сам по себе соленый.
Фасоль с чесноком и шампиньонами Продукты: Зеленые стручки — гр. Шампиньоны — гр. Репчатый лук — 1 шт. Растительное масло — 3 ст.
Перец, соль — по вкусу. Как готовить: На разогретом масле обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте шампиньоны, перемешайте и жарьте до коричневой корочки. Добавьте стручки и мелко нарезанный чеснок, все перемешайте и жарьте на среднем огне 7 мин, не накрывая крышкой. Блюдо получается само по себе сытное, но можно подать его с рисом или картофелем.
Ищете ответ? Задайте вопрос экспертам. Задать вопрос. Гинеколог-репродуктолог, к. Пластический хирург.
Отоларинголог, д. Психолог, психодиагност. Семейный психолог. Причинный психолог. Эксперт по отношениям.
Маркетолог, стратег-брендмейкер. Гинеколог, к. Певица, сонграйтер. Ресторатор, бренд-шеф. Эксперт по финансам. Стручковая фасоль практически не уменьшается в размере при готовке, а потому можно сразу примерно представить порции. Распускаем на сковороде кусочек сливочного масла.
Можно добавить немного оливкового, если любите его. Достаем из морозилки зеленую стручковую фасоль и немного ломаем стручки руками. Фасоль не нужно ни размораживать заранее, ни варить. Получившиеся стручки можно сразу отправлять на сковороду. Через минуту крышку снимаю и жарю на огне чуть выше среднего минут пять.
Фасоль будет яркая, зеленая и хрустящая. Если вам не нравится хрустящая стручковая фасоль, то можно готовить дольше, еще минут пять или десять до мягкости, но фасоль также потеряет и цвет.
В это время мелко нарезаем несколько зубчиков чеснока. Многие любят, когда чеснока в фасоли прямо очень много, я добавляю один крупный зубчик на порцию.
Фасоль можно выключить, добавить мелко нарезанный чеснок, перемешать и подавать к столу.
Подойдет к любому мясу, можно также подать и в качестве закуски перед основным блюдом.