Отварная фасоль — отличный вариант в качестве гарнира для мяса или рыбы.
Также из нее можно сделать теплый салат или, наоборот, холодную закуску. Варить фасоль можно в любой кастрюле, кроме алюминиевой. Этот металл может повлиять на цвет продукта, сделав его менее насыщенным. Использование пароварки или мультиварки облегчает процесс приготовления замороженной фасоли.
Подготовленные экземпляры промывают и закладывают в чашу. Включив аппарат в сеть, варят до полного размягчения. Как правило, 15 минут вполне хватает.
Обжаривать фасоль можно на сливочном или растительном масле. Подготовленный продукт лучше просушить, а затем отправлять на сковороду. Можно фасоль обжарить вместе с другими овощами. Время приготовления минут. В конце сбрызнуть соком лимона, посолить, добавить специи. Чтобы фасоль стала мягче, добавляют соевый соус. Жареные блюда получаются более калорийными из-за использования масла. Но вкус кушанья и его аромат оказываются на высоте. Приготовленная фасоль вполне может выступать самостоятельным блюдом.
Она сытная и содержит большое количество белка. Также ее используют как гарнир.
Прекрасно сочетается с другими овощами, мясом и рыбой. Тушение позволяет получить ароматное и сочное блюдо. Иногда используют соус, в котором готовилась фасоль, как дополнение к основному блюду. Подлива может быть разной, например, на основе томатов или соевого соуса, грибной или сырной.
Тушеная фасоль отлично сочетается со многими продуктами. В зависимости от выбранного режима стручковую фасоль в мультиварке можно приготовить на пару, обжарить или потушить. Все эти методы существенно экономят время и помогают получить на выходе отменные блюда на основе замороженной фасоли.
С помощью микроволновки можно приготовить стручковую фасоль быстро и легко. Для этого нужно только в специальную тару с крышкой налить воды и засыпать фасоль. Отправить крутиться на высокой мощности в течение 10 минут. После можно добавить специи и готовить еще 5 минут. Подать блюдо можно, заправив его нерафинированным маслом или соевым соусом. А можно оставить и без заправки. Стручковая фасоль станет идеальным дуэтом для мясных или рыбных блюд.
Стручковая фасоль настолько универсальный продукт, что использование ее обширно. Она прекрасно гармонирует с другими ингредиентами, поэтому ее используют в приготовлении различных блюд. На основе замороженных стручков можно приготовить:. Зимой замороженная фасоль - просто находка! Делаю ее как минимум раз в неделю. Обычно просто на гарнир. Форма поиска Поиск. Содержание: Подготовка фасоли Способы приготовления Варка На пару Жарка Тушение В мультиварке В микроволновке Вкусные блюда из замороженной фасоли Рецепт: запеканка из замороженной фасоли.
Поделись с друзьями!
Смотрите также. Постные блюда из чечевицы. Постные блюда из фасоли. Каша из чечевицы. Гороховый суп.
Салаты с красной фасолью. Очень быстро зеленая стручковая фасоль может превратиться в отличный гарнир, суп или закуску, при этом не только вкусную, но и очень полезную.
Нет ничего проще гарнира из замороженной стручковой фасоли, затрат минимум, а результат гарантирован.
Идею гарнира я подсмотрела у своей свекрови, правда она использует свежую стручковую фасоль со своего огорода. Мой муж так любит этот гарнир, что я решила протестировать замороженную фасоль.
Оказалось, что с замороженной фасолью гарнир выходит ничуть не хуже, чем со свежей, так что теперь у меня в морозилке всегда найдется пакетик со стручковой фасолью. Надеюсь, что и у вас такой гарнир приживется.
Нам понадобится пакетик замороженной стручковой фасоли и чеснок. Пропорции, в общем-то, не очень важны.
Стручковая фасоль практически не уменьшается в размере при готовке, а потому можно сразу примерно представить порции. Распускаем на сковороде кусочек сливочного масла.
Можно добавить немного оливкового, если любите его. Достаем из морозилки зеленую стручковую фасоль и немного ломаем стручки руками. Фасоль не нужно ни размораживать заранее, ни варить.