Суши с лососем и огурцом
Ингредиенты
Имя обязательное. E-Mail обязательное. Подписаться на уведомления о новых комментариях. Блюда из курицы — самая любимая еда всех подростков. Куриные наггетсы, крылышки-гриль, чикен бургеры Итальянский вариант омлета — фриттата — блюдо из разряда сытной, калорийной и одновременно прагматич Вареники с творогом - это действительно вкусно!
Все, кто смотрел экранизацию произведения Н.
Ингредиенты:
И неспроста, ведь куриный бульон — основа для большинства первых блюд. Супы н Все тексты рецептов и фотографии, размещенные на сайте cook-s.
Любое частичное или полное копирование материалов сайта запрещено. Кулинарные рецепты и фоторецепты.
Главная Вторые блюда Блюда из рыбы и морепродуктов. Суши с лососем и огурцом. Рецепт приготовления суши с лососем и огурцом: Очень важно взять специальный рис для приготовления суши, чтобы блюдо получилось вкусным и максимально приближенным к оригиналу. Вот, что должно получиться в итоге: Готовый ролл разрезать на частей можно на больших.
Актуальное
Оцените рецепт: 1 2 3 4 5 Рейтинг: 5. Популярные разделы: английская кухня гарниры грузинская кухня зразы казахская кухня квашение коврижка крабовые палочки мармелад молочные супы мусс мясные закуски нектарины норвежская кухня пасхальные рецепты правильное питание рецепты из перца рецепты с гусем рецепты с мойвой рецепты с орехами рецепты с тыквой рецепты со смородиной салаты с грибами салаты с сухариками форшмак.
Вторые блюда: Куриные ножки во фритюре Блюда из курицы — самая любимая еда всех подростков. Фриттата Итальянский вариант омлета — фриттата — блюдо из разряда сытной, калорийной и одновременно прагматич Вареники с творогом Вареники с творогом - это действительно вкусно!
Супчик дня Суп с клецками на курином бульоне. Главная Контакты Карта сайта. Паштет из лосося.
Роллы с лососем, сыром и огурцом
Сладкий плов с сухофруктами. Салат с красной рыбой, огурцом и сыром.
Лосось с овощами. Креветки в тесте.
Крабовые шарики. Рисовая каша с тыквой. Запеканка с морепродуктами.
Сначала нужно отварить рис. Как по мне - необязательно использовать специальный рис для суши. Он намного дороже, но разницы я особой не заметила.
Возможно, я и ошибаюсь.
Роллы с лососем и сыром филадельфия
В любом случае, в своих роллах я использую обычный круглый рис. Варю его с помощью мультиварки, именно в ней он получается идеальный - немного рассыпчатый, в меру клейкий, не "каша". Варим обычным способом - промываем до прозрачной воды, сыпем 0,5 ч.
Выбираем режим Плов или Гречка. Теперь нужно немного остудить вареный рис, и заправить его рисовым уксусом. Если такового нет под рукой - не беда, приготовим собственный.
Это очень просто - понадобится натуральный яблочный уксус а не ароматизированный и подкрашенный , добавляем 0,5 ч.
Перемешиваем до полного растворения. Аккуратно вливаем в рис, перемешиваем лопаткой.
Главное не переусердствовать с перемешиванием, иначе рис превратится в "кашу". Оставляем рис настаиваться и пропитываться заправкой, и тем временем подготавливаем начинку. Снимаем с рыбы кожу, вырезаем хребет, и нарезаем рыбное филе тонкими полосками, толщиной мм.
Свежий огурец проверяем на горечь.
Если этот шаг пропустить - то можно потом испортить все впечатление от дегустации. Если кожура жесткая - можно огурец очистить. Режем огурец на две части, а затем каждую часть на полоски, размер полосок приближен к толщине полосок рыбы.
Руками, смоченными в воде с лимонным соком или уксусом, набираем шарик риса. Равномерно распределяем его по поверхности листа нори, оставляя сверху свободную полосу, шириной ,5 см.
Слой риса должен быть тонким, чтобы сквозь него было видно нори. Придерживаем пальцами одной руки начинку чтобы не соскользнула , а другой рукой заворачиваем ролл при помощи бамбукового коврика для суши.
Пошаговый рецепт приготовления
Ролл должен быть очень тугим, чтобы не было пустот, иначе он при нарезке будет распадаться. Убираем все в холодное место на минут. Затем достаем и, "вооружившись" очень острым ножом, нарезаем "колбаски" на роллы, толщиной 1, см.
Нужно постоянно очищать лезвие ножа, и мочить его водой, иначе он будет не резать, а рвать водоросли - вид роллов будет не эстетичным. Подаем к роллам соевый соус, возможно - маринованный имбирь и васаби.
Роллы с лососем и огурцом
Предназначение имбиря - очищение ротовой полости перед тем, как попробовать ролл с другой начинкой. Но если в Вашем меню на сегодня только роллы с рыбой, или с креветками - то вся суть имбиря теряется.
E-mail: Пароль: Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход.
Актуальное Новый год День рождения Приправы Первые блюда Вторые блюда Заготовка Мучные изделия Напитки Десерты Разное Коллекции Рождество Выпечка Постные блюда Пикник