Свинина в сливочно сырном соусе с грибами

Люблю этот рецепт, потому что он простой и не требует много времени, а вкус получается обалденный.

Надеюсь, что Вам понравится! Количество порций.

Свинина с грибами в сливочном соусе

Количество порций 3 порции Подготовка 5 минут Приготовление 25 минут Готово за 30 минут. Разогреть в сковороде сливочное масло и половину оливкового масла.

Посолить и поперчить нарезанную свинину, обжарить с обеих сторон переворачивая только 1 раз около 4 минут на сторону. Переложить на тарелку. Вернуть сковороду на плиту, влить оставшееся оливковое масло.

Добавить лук-порей, грибы и чеснок, жарить на среднем огне около 8 минут часто помешивая. Посыпать мукой.

Постепенно вмешать куриный бульон и сливки. Добавить укроп, петрушку, соль и перец. Вернуть свинину и жидкость, оставшуюся на тарелке, в сковороду.

Приготовление

Жарим периодически помешивая на среднем огне минут. Солим, добавляем чеснок свежий чеснок предварительно моем и пропускаем через пресс. Перемешиваем и добавляем сливки. Как только соус закипит добавляем плавленный сырок, хорошенько перемешиваем, опускаям в соус мясо.

Ингредиенты

Тушим мясо в соусе минут на маленьком огне. Если соуса покажется мало , добавьте еще сливок. Пробуем на соль, если нужно — досолите.

Можно добавить еще мелко порезанный укроп. Подаем с картофельным пюре, рисом или пастой. Trackback URI Подписаться на коментарии.

Сегодня сделала своим домашним, остались очень довольны!!! Пока готовила,чуть слюнями не изошла.

Актуальное

Кстати отдельное спасибо за маринад,благодаря которому мясо получилось нежнейшим. Имя обязательно.

E-mail Не публикуется обязательно. Размещение материалов сайта только с письменного разрешения автора сайта.