Тельное из щуки рецепт с фото

Вкуснейшее блюдо, которое очень любимо в нашей семье. Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. Для этого продукта не найдена или не может быть определена калорийность. Выберите другой продукт, чтобы более точно установить калорийность целого блюда.

Куриное яйцо Данные на гр: Калорий: 80 ккал Белков: Лесные грибы Данные на гр: Калорий: 21 ккал Белков: 2. Масло растительное Данные на гр: Калорий: ккал Белков: 0 гр Жиров: Лук репчатый Данные на гр: Калорий: 41 ккал Белков: 1.

Перец черный молотый Данные на гр: Калорий: ккал Белков: Сухари панировочные Данные на гр: Калорий: ккал Белков: 16 гр Жиров: 1.

Менять состав на лету могут только зарегистрированные пользователи. Рецепты с измененным составом можно сохранять себе в Рецепто-сохранялку, распечатывать или отсылать на телефон в книжном формате FB2 или PDF.

Previous Entry Next Entry. Теперь тельным называют только одну из разновидностей рыбных зраз рис. В старину это слово имело более широкое значение: так называли все блюда из измельченной мякоти рыбы "тела". Поэтому из тельного готовили холодные закуски кружок тельного с хреном , клецки для супов уха с толченцами, уха с тельным , начинки для пирогов и пирожков пирог подовый с тельным и т. К сожалению, большинство этих блюд теперь совершенно забыто, да и способ приготовления тельного изменился.

Время приготовления: 45 мин. Филе моем, в нем не должно быть косточек. Грибы нужно предварительно отварить, порезать небольшими кусочками.

тельное из щуки рецепт с фото

Лук чистим, мелко режем. В сковороде разогреваем пару ложек растительного масла. Выкладываем в него грибы и лук, добавляем соль и перец, обжариваем до готовности лука, время от времени помешивая. Рыбное филе пропускаем через мясорубку, добавляем к нему яйцо, солим и немного перчим. Перемешиваем до однородности.

Тельное из рыбы — старинный рецепт русской кухни. Если верить историческим источникам, прапрадеды наши тельное из рыбы чаще варили, а не жарили. Для этого филе пластовали целиковое тельное или перебивали в фарш тяпаное тельное , смешивали со специями, кореньями, луком, яйцом и мукой, затем туго обвязывали марлей или салфеткой. Подавали как холодную закуску или использовали как начинку для кулебяки и прочих пирогов, а также чтобы фаршировать более дорогую и крупную рыбу. Другая технология приготовления тельного из рыбы предполагала обжаривание.

Рыбный фарш выкладываем на панировочные сухари, в центр лепешки кладем грибную начинку. Рыбную лепешку складываем пополам, немного прижимая. Всего сформируйте 2 котлетки.

Актуальное

Разогреваем в сковороде оставшееся растительное масло, обжариваем котлеты с двух сторон до аппетитной румяной корочки. Тельное готово! Приятного аппетита! Спасибо большое за рецепт!

Ингредиенты и как готовить

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад. Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке.

А затем обвалять в рисовой муке. Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера….

И с неменьшим удовольствием съели Очень вкусно!

Способ приготовления:

Главная Рецепты Вторые блюда Рыба Рыбные котлеты. Тельное 9 Сирийская пахлава баклава 4 3 0 Легкий Salad-e Shirazi - иранский салат "Ширази" 5 2 2 Легкий Taas Kabab - по-ирански 6 1 4 Легкий Aash-e Aaloo - Мясные шарики с рисом, черносливом и пряными травами 4 1 2 Легкий Nargesi Esfenaaj - шпинат с яйцом по-ирански 3 2 4 Легкий.

Ингредиенты Для фарша филе рыбное г хлеб белый без корочек 80 г лук репчатый 1 шт укроп 1 пучок молоко для замочивания хлеба соль по вкусу свежемолотый перец по вкусу Для начинки грибы г лук репчатый 0,5 шт морковь 0,5 шт соль по вкусу перец черный по вкусу Для панировки мука сухари панировочные А также растительное масло масло сливочное.

Таблица мер и весов. Пошаговый рецепт с фото. Лучшие рецепты в разделе "Рыбные котлеты".

Тельное из филе щуки

Легкий 9 75 Рыбные котлетки "Нежные" Олеся. Легкий 41 71 Рыбные тефтельки в томатном соусе один из вариантов oldeg. Легкий 7 Котлеты из рыбных консервов Олеся. Легкий 8 25 Рыбно-овощные котлеты Олеся. Легкий 21 98 28 Рыбные котлеты веруся.

Тельное из рыбы

Легкий 26 84 40 Рыбно-овощные котлеты Мармеллладка. Легкий 9 32 45 Рыбные котлеты с творогом Шоко. Легкий 18 65 38 Биточки рыбные, диетические tusya.

тельное из щуки рецепт с фото

Легкий 4 77 29 Котлеты из щуки постные Олеся. Легкий 15 45 37 Гефилте-Фиш - фаршированная рыба по-еврейски, в котлетках куколка Выпечка Постные блюда Пикник Масленица Заготовки Хэллоуин Кухни мира Тельное из рыбы Тельное из рыбы — это по сути рыбные котлеты.

Ингредиенты Рыба любая - г Яйцо мелкое - 1 шт. Мука - 1 ст. Грибы отварные - 80 г Масло подсолнечное - мл Лук - 0,5 шт.

тельное из щуки рецепт с фото

Соль - по вкусу Перец черный молотый - щепотка Сухари панировочные - 4 ст. Фото готового блюда. Оцените рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 8 голосов. Пошаговый рецепт с фото Прежде чем ознакомься с рецептом приготовления тельного из рыбы, не лишним будет узнать значение понятия "рыба тельная".

Разрежем рыбу вдоль позвоночника. Извлечем хребет, тщательно выберем все крупные и мелкие кости.

Приготовление

Перемешаем в однородную массу. С двух сторон поджариваем наши рыбные котлетки. Преподаватель, концертмейстер на хореографии. Понравился рецепт? Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе Фотоотчеты по рецепту Добавить фотоотчет.

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!

тельное из щуки рецепт с фото

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий.