Готовый плод извлеките из духовки, сбрызните хорошим растительным маслом и дайте 10 минут на то, чтобы мякоть остыла. Затем удалите кожицу.
Теперь она снимется практически без усилий. Такая тыква подойдет для супов, ризотто, запеканок, для начинки в пирожки и для приготовления пюре, которое вы можете разложить по банкам и хранить в морозилке. Для того чтобы запечь фаршированную тыкву, разместите овощ на противне срезом вверх.
Выпекайте овощ около 60 минут без начинки, затем нафаршируйте его и запекайте еще около 40 минут, если в рецепте не указано иное время. Тыкву, нарезанную ломтиками или кусочками, можно подать на десерт или в качестве гарнира. Разложите ломтики на противне и при помощи силиконовой щеточки смажьте растительным маслом, присыпьте пряностями. Для закусочной тыквы подойдут тимьян, мускатный орех, шалфей, тмин, корица и кардамон.
Запекайте около 20 минут, переверните ломтики, снова смажьте маслом и приправьте, выпекайте до готовности. Кусочки тыквы положите в миску с маслом и пряностями и встряхните их несколько раз так, чтобы полностью покрыть их смесью.
Выложите в один слой на противень и выпекайте около 40 минут.
Такую тыкву вы можете подать на гарнир к мясу, птице и рыбе, а можете использовать и как мякоть запеченного половинками овоща. Тэги статьи тыква блюда из овощей семечки.
Материалы по теме. Запеченная тыква с имбирем и медом.
Тыква, фаршированная гречкой и мясом. В сезон тыквы предлагаем оригинальный, легкий и суперполезный рецепт: тыква, фаршированная гречкой и мясом.
Рецепт сладких полезных цукатов из тыквы. Тыква — вкусный и очень полезный овощ. Она широко известна в кулинарии своей универсальностью. Из тыквы можно делать основные блюда, гарниры и даже десерты.
Одним из самых простых и вкусных тыквенных десертов являются цукаты. Из нее готовят каши, супы, рагу, варят варенье и джемы. Она отлично сочетается как со сладкими, так и с солеными и острыми продуктами.
Сегодня будем запекать тыкву в фольге с чесноком, петрушкой и специями. Получается очень вкусный, в меру острый и невероятно ароматный гарнир к мясу или птице.
Очень экономично, одна польза организму и вообще красота полнейшая :. Ингредиенты: тыква г петрушка свежая небольшой пучок оливковое масло 3 ст.
Удивите своих родных и гостей этим оригинальным блюдом, я уверен, они останутся довольны. А уж как довольны будут гости и домашние, придерживающиеся диетического питания! Шикарное блюдо — оно и низкокалорийное, и относительно сытное — всего лишь 78 ккал на граммов. Вкуснятина, и никакого побочного эффекта в виде угрызений совести :.
Разрежем наш главный ингредиент пополам. Удалим семена, но выкидывать их не будем. Их можно промыть, просушить, обжарить на сухой сковороде и добавлять в супы, салаты или просто кушать по горсти в день.
Это очень полезно и вкусно. Очистим кожуру и порежем мякоть на небольшие кусочки примерно одинакового размера.
В отдельной посуде смешаем оливковое масло и сок половинки лимона. Чтобы из цитрусовых получить максимум сока, сначала покатаем лимон по поверхности стола, прижимая его ладонью.
Обратите внимание, чтобы в нашу смесь не попали косточки из лимона. Очистим чеснок, пропустим зубчики через пресс и соединим с маслом и соком лимона. Зелень петрушки отделим от стеблей.